近年來(lái)，安徽休寧縣依託得天獨(dú)厚的生態(tài)資源，將閒置農(nóng)房、老舊牛欄等「沉睡資產(chǎn)」轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村咖啡館等新業(yè)態(tài)，以「輕改造、精提升」煥活鄉(xiāng)村魅力，讓「美麗資源」加速轉(zhuǎn)化為「美麗經(jīng)濟(jì)」。一杯咖啡，不僅升溫了鄉(xiāng)村旅遊，更成為鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新引擎。
在商山鎮(zhèn)阜田村，碧浪翻湧的稻田，點(diǎn)綴著藝術(shù)草垛和巨型草帽，鋪展出詩(shī)意田園的浪漫美學(xué)。山邊上的野行咖啡，建成於2023年，以咖啡為媒介，創(chuàng)新融合鄉(xiāng)土特色與四季農(nóng)耕文化，打造「四季皆宜」的全季節(jié)性體驗(yàn)空間。這裏不僅是一處咖啡館，更通過(guò)多元業(yè)態(tài)的有機(jī)組合，構(gòu)建起一個(gè)連接城市與鄉(xiāng)村、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的沉浸式體驗(yàn)平臺(tái)。
商山鎮(zhèn)阜田村黨總支書(shū)記孫中正介紹道：「原來(lái)這裏是破舊的閒置房屋，通過(guò)三個(gè)月的設(shè)計(jì)改造，『變身』為現(xiàn)在的野行咖啡?，F(xiàn)在年輕人都喜歡喝咖啡，特別是來(lái)體驗(yàn)我們鄉(xiāng)村咖啡，能看到跟城裡不一樣的風(fēng)景，還能帶動(dòng)我們當(dāng)?shù)乩习傩辗e極參與到鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)當(dāng)中?！?/p>
安徽鄉(xiāng)信文化旅遊開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理詹雷表示：「我們公司與阜田村一起開(kāi)展鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)，還增設(shè)了稻田美學(xué)景觀，進(jìn)行了河岸治理，新的鄉(xiāng)村民宿正在建設(shè)當(dāng)中，即將進(jìn)入運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，相信在不久的將來(lái)，我們會(huì)將阜田村打造成更加美麗的鄉(xiāng)村?！?/p>
在千年古村黃村內(nèi)，荷花盛開(kāi)，野趣盎然，坐落其間的黃村咖啡由閒置牛欄改造而成，原木橫梁與夯土牆面相得益彰，處處洋溢著輕鬆愜意的田園氛圍，吸引了眾多遊客慕名打卡。當(dāng)?shù)剡€積極融合徽派建築、豆腐文化與知名綜藝取景地優(yōu)勢(shì)，成功打造出「可體驗(yàn)、可品味、可傳播」的鄉(xiāng)村文旅新樣本，為傳統(tǒng)村落活化煥新提供了創(chuàng)新範(fàn)式。「我和朋友一起在村里逛一逛，拍拍照打打卡，這邊村咖環(huán)境非常好，也非常有特色，點(diǎn)一杯咖啡，和朋友坐在這邊一起聊聊天，感覺(jué)很放鬆很愜意?！惯[客王文娟說(shuō)道。
商山鎮(zhèn)黃村村駐村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、第一書(shū)記葉威表示：「我們村集體集中流轉(zhuǎn)收儲(chǔ)了一批閒置資產(chǎn)，比如廢舊的牛欄、牛棚等，通過(guò)統(tǒng)籌項(xiàng)目資金進(jìn)行市場(chǎng)化投資，打造鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)，像我們這間咖啡館就是一個(gè)很好的例子。我們也通過(guò)抖音、視頻號(hào)等新媒體平臺(tái)加強(qiáng)宣傳推廣，為千年古村注入年輕化的表達(dá)?！?/p>
據(jù)統(tǒng)計(jì)，休寧縣已成功培育30餘家特色鄉(xiāng)村咖啡館，通過(guò)「休閒體驗(yàn)+文化傳承+鄉(xiāng)村旅遊」的融合發(fā)展模式，不僅盤活了農(nóng)村閒置資產(chǎn)，更帶動(dòng)了村民增收、村容煥新。如今，咖啡香里飄出「致富經(jīng)」，生態(tài)顏值正轉(zhuǎn)化為發(fā)展產(chǎn)值，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力。
?。ㄓ浾邊敲? 通訊員戴穩(wěn)笑）
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