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    「政府工作報告提出『支持老字號、非遺工美進景區(qū)』，這一點對山西老陳醋的發(fā)展是非常重要的！」太原市人大代表、山西紫林醋業(yè)股份有限公司副總經理羅國棟在聽取太原市政府工作報告後，對做強做大清徐醋信心倍增。並表示，在未來希望能為港澳同胞提供優(yōu)質的山西老陳醋。

    清徐縣作為中國醋都，山西老陳醋的正宗發(fā)源地，醋產業(yè)歷史悠久，產品品質優(yōu)良，是我國食醋產業(yè)的代表。然而，當前清徐老陳醋產業(yè)存在自動化程度低、產品創(chuàng)新能力不足，以及品牌影響力的局限等方面的問題，制約著清徐老陳醋產業(yè)的進一步發(fā)展。清徐老陳醋專業(yè)鎮(zhèn)需要與時俱進，食醋企業(yè)亟須藉助數字經濟的力量，推進食醋產業(yè)新型工業(yè)化，以實現(xiàn)產業(yè)升級和高質量發(fā)展。

    為此，他提出建議：

    1. 政策支持：政府應出臺相關政策，鼓勵和支持食醋企業(yè)進行數碼化、信息化轉型。同時，加大對科技創(chuàng)新和綠色發(fā)展的支持力度，為食醋產業(yè)的轉型升級創(chuàng)造有利條件。

    2. 平臺建設：搭建食醋產業(yè)數碼化、信息化服務平臺，為企業(yè)提供技術支持和服務。建立線上線下融合的銷售平臺，助力企業(yè)拓展市場。

    3. 人才培養(yǎng)：加強與高校、科研機構的合作，培養(yǎng)食醋產業(yè)所需的數碼化、信息化人才。同時，開展職業(yè)技能培訓，提高勞動者技能水平。

    4. 品牌建設：加強品牌宣傳和推廣工作，提升清徐老陳醋的品牌價值和影響力。通過舉辦產品推介會、參加國內外展會等形式，提高品牌的知名度和美譽度。加強品牌保護工作，打擊假冒偽劣產品，維護品牌形象。

    5. 監(jiān)管保障：加強對食醋產業(yè)的監(jiān)管，保障產品質量和食品安全。同時，完善相關法律法規(guī)，為食醋產業(yè)的健康發(fā)展提供有力保障。（牛建黎）