10月31日-11月1日，以「創(chuàng)新、活力與質量之美」為主題，第48屆國際質量管理小組會議（ICQCC）在北京隆重開幕。來自近15個國家和地區(qū)的3000餘名代表現(xiàn)場參會，另有1000餘名代表線上參會。作為行業(yè)龍頭，五糧液以「獨家支持單位」身份亮相並深度參與論壇多項重要活動。
全產業(yè)鏈一體化質量管理模式築牢「大國濃香」根基
國際質量管理小組會議（ICQCC）起始於20世紀70年代中期，是由中國質量協(xié)會、新加坡生產力協(xié)會、日本科學技術連盟、韓國標準化協(xié)會等14個國家和地區(qū)質量組織聯(lián)合發(fā)起的國際質量管理（QC）小組活動交流平臺。自1976年首次召開至今已成功舉辦47屆，是質量管理領域參與人數多、涉及行業(yè)廣、並具有很強凝聚力的國際會議，被譽為「質量奧林匹克」。作為中國白酒典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液始終將質量作為企業(yè)賴以生存的基石、永恆探索的主題、基業(yè)長青的根本。
早在1981年五糧液就開始推行全面質量管理，秉承「品質為魂、匠心釀造」的質量理念，堅守「集五糧精華，守百年匠心，唯求完美釀造，永樹品質標桿」的質量方針，制定了50餘項嚴於國際國內標準的企業(yè)內控標準，構建起「從一粒種子到一滴美酒」的全產業(yè)鏈一體化質量管理模式。圍繞「大質量體系」建設，健全首席質量官制度，以高標準質量基礎、高品質產品供給、高水平技術創(chuàng)新、高效率優(yōu)質服務，不斷築牢「大國濃香」高質量發(fā)展的根基，成功實現(xiàn)了「質量效益型——質量規(guī)模效益型——品牌價值效益型」三大步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略。在全過程、體系化質量管控下，五糧液成為白酒行業(yè)唯一四獲國家質量管理領域最高榮譽的企業(yè)（1990年、2003年、2011年、2021年）；並先後榮獲「天府質量獎」「四川省質量管理特別獎」「全國質量工作先進單位」「亞洲質量卓越獎」等眾多殊榮，成為中國白酒高水平釀造技藝的典型代表。本屆國際質量管理小組會議（ICQCC）還對相關的優(yōu)秀企業(yè)進行展示，在北京雁棲湖國際會展中心五糧液品牌形象展廳中，「從一粒種子到一滴美酒」的全產業(yè)鏈一體化質量管理模式的主題牆分外矚目，第八代五糧液、五糧液1618、五糧液·紫氣東來、九龍壇等琳瑯滿目的產品，吸引了眾多中外嘉賓駐足觀賞。
發(fā)布兩大成果為白酒現(xiàn)代化貢獻「和美」力量
QC成果發(fā)表賽是每屆國際質量管理小組會議（ICQCC）的重頭戲。來自生產工作一線的各國和各地區(qū)的代表濟濟一堂，通過自我展示、答疑點評的形式，分享活動推進的成果與心得，切磋實施質量改進的經驗與技巧。在本屆成果發(fā)表賽上，五糧液QC小組分別在英文會場和中文會場發(fā)表《降低1800五糧春智慧蓋包裝損耗率》《研製350S75離心泵轉子快速拆卸裝置》兩項研究成果，並一舉斬獲國際質量管理小組會議（ICQCC）兩枚金獎。
這僅僅是五糧液科研成果的冰山一角。近年來，五糧液研發(fā)投入逐年增加，重點圍繞品質提升與高質量發(fā)展，實施從原輔料、制曲、釀酒、陳釀、勾調、到包裝全過程的科技創(chuàng)新，形成關鍵核心創(chuàng)新技術，從質量管理創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、產品創(chuàng)新等各個方面助力企業(yè)高質量發(fā)展。據統(tǒng)計，僅最近五年來，五糧液累計研發(fā)投入就接近50億元，承接國家、省市科研項目120餘項，自主創(chuàng)新技術在總體技術中的比重在90%以上。今年前三季度，五糧液研發(fā)投入達2.09億元，同比增長29.01%。此外，五糧液還先後設立了國家企業(yè)技術中心、固態(tài)發(fā)酵資源利用四川省重點實驗室、四川省釀酒專用糧工程技術中心、中國輕工業(yè)濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵重點實驗室等眾多實力雄厚的科技創(chuàng)新矩陣平臺。其中，國家級創(chuàng)新平臺已達7個。以這些創(chuàng)新平臺為載體，五糧液與國際國內知名高校和研究機構開展科研合作，深入開展白酒釀造菌群發(fā)酵機制、濃香型白酒核心微生物群解析、白酒風味化學等多項重要前沿研究，在包包曲微生物研究、白酒風味研究等領域實現(xiàn)重大突破，為提升五糧液質量管理、名酒率、白酒產業(yè)科研水平、白酒釀造現(xiàn)代化等方面起到了積極推動作用。
五糧液股份公司副董事長、總經理蔣文格
質量之路，永無止境。五糧液股份公司副董事長、總經理蔣文格表示，面向未來，五糧液願與各位行業(yè)專家、協(xié)會組織、優(yōu)秀企業(yè)一道，共同踐行質量承諾、持續(xù)提升質量水平、堅定守護質量價值，不斷以高質量的發(fā)展?jié)M足人民群眾對高品質生活的需求。（記者 羅婧今 通訊員 伍萱）
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